今年もお餅つきの日がやってきました。私たちの幼稚園では、餅米をせいろで蒸して石臼でつきます。
子ども達はもとより、保護者の方でもせいろで蒸す段階から
見た事がある方は少ないようです。
皆さんご存知ですか？杵と臼でついた、つきたてのお餅の味を！！
申し訳ございません。適切に表現する言葉が見つかりません・・・
とても手間がかかる作業で、保護者の方々にもたくさんの
お手伝いを頂きながら餅つきをしました。
確かに「そうだ、お餅つこう！」と、簡単には出来ません。
それでも！この美味しさはその労力を惜しまぬ価値があると確信します。
ペッタン！ペッタン！「ヨイショー！ヨイショー！」
杵でお餅をつくたびに、子ども達の大きな掛け声。
ツブツブのお米がみるみるうちにツルんとした真っ白なお餅に・・・
あとは、きな粉やあんこを付けて・・・
「いっただっきまーす！」
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